RENDANG DENDENG Warisan Mommy.
Bunda dapat menyiapkan RENDANG DENDENG Warisan Mommy menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk RENDANG DENDENG Warisan Mommy
- Siapkan Daging Sapi sebanyak 1 Kg.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 1 1/2 Liter.
- Olah Kecap Manis sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Serai digeprek sebanyak 3 Batang.
- Siapkan Minyak Sayur (250 gr) sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 1/2 Sdt.
- Olah Chicken Cube non MSG/Chicago powder sebanyak 1 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Gula Merah/ Gula Kawung sebanyak 70 gr.
- Olah π Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah kering di rendam air panas sebanyak 50 gr.
- Siapkan Serak bagian putihnya sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah besar sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 100 gr.
- Olah Bawang Putih sebanyak 30 gr.
- Olah Jahe sebanyak 20 gr.
Instruksi Untuk RENDANG DENDENG Warisan Mommy
- Siapkan bahan-bahan.Rebus Daging Sapi selama 30 Menit, angkat,iris daging JANGAN TERLALU TIPIS YA..., kemudian di geprek dengan batu Lumpang, JANGAN SAMPAI HANCUR YA....
- Tuangkan kecap kedalam kedalam Daging geprek, dan biarkan selama 30 Menit, sampai meresap.Panaskan minyak, goreng daging sampai setengah kering JANGAN SAMPAI KERING YA... Angkat dan tiriskan.JANGAN LUPA TUTUP KUALI KETIKA MENGGORENG DAGING, KARENA AKAN MEMERCIK..
- Panaskan minyak,(GUNAKAN MINYAK BEKAS GORENG DAGING), Tumiskan Bawang blender, dan Serai Sampai matang, Masukkankan Cabe blender, Aduk rata dan Tumiskan Sampai naik minyak.Masukan Daging goreng, aduk rata, Masukkan Air rebusan daging dalam 400 ml, Masukkan gula merah, garam, dan Chicken Cube..
- Aduk rata dan masak Sampai pekat (JANGAN SAMPAI KERING YAA...)dengan api kecil atau sedang, sambil sesekali di aduk. Setelah pekat, koreksi rasa, matikan api dan angkat. Sajikan RENDANG DENDENG Warisan Mommy dengan Nasi Minyak, letupan, lontong,Nasi putih, atau Nasi Apapun Sesuai selera you Allπππ.Ini Enak bangeetttt....βοΈ.
- Enjoy...π€€π€€π€€ Sedap GiLE....πππ.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat πππ.