Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi yang maknyus

Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi

1. Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari 1 butir kelapa sebanyak 1,5 L.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sebanyak 2 genggam.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
5. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
6. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 btg.
7. Siapkan bumbu halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
9. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
10. Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
11. Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
12. Olah merica, jintan, ketumbar bubuk sebanyak sejumput.
13. Olah cabe merah (sesuai selera) sebanyak 100 gr.
14. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
16. Siapkan garam dan penyedap sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Daging khas Padang #KitaBerbagi

1. Panaskan wajan, lalu sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan warna merata.
2. Jika sudah haluskan kelapa parut yg sudah disangrai sampai mengeluarkan minyak.
3. Lumuri daging dengan bumbu halus serta parutan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan.
4. Panaskan wajan, dan masukkan santan kental lalu biarkan hingga sedikit mengeluarkan minyak.
5. Kemudian masukkan daging yg sudah dilumuri bumbu ke dalam wajan tambahkan daun salam, sereh serta daun jeruk...
6. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk dan tes rasa.
7. Aduk terus sampai santan kental dan menyusut (harus sering diaduk supaya santan tidak pecah?.
8. Jika santan sudah menyusut dan kering, rendang siap disajikan.