Resep: Rendang daging(Rendang padang asli) yang Lezat

Rendang daging(Rendang padang asli). Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Sajian lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya serta metode memasak yang begitu memakan banyak waktu ini memang dikenal dengan sajian makanan istimewa dan begitu lezat. Rendang Kemasan Daging Sapi - Padang Asli. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bunda dapat memasak Rendang daging(Rendang padang asli) menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging(Rendang padang asli)

1. Olah daging khas sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
3. Olah cabe merah sebanyak 1/2 kg.
4. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
5. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Olah sereh sebanyak 3 batang.
7. Olah tukul lengkuas muda sebanyak 4.
8. Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.
9. Olah merica sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan Bahan pelengkap sebanyak .
11. Siapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
12. Olah kapulaga sebanyak 10 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 5 butir.
14. Bunda dapat menyiapkan besar daun kunyit sebanyak 1 lembar.
15. Olah lembat daun jeruk perut yg muda sebanyak 7.
16. Bunda dapat menyiapkan santan dr 3 buah kelapa sebanyak 2 1/2 liter.
17. Olah Gula dan garam sebanyak .

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Membuat Rendang Padang Asli, Makanan Paling Enak di Dunia. Gak ada yang bisa menandingi cita rasa kelezatannya. Saat memasak, sebaiknya gunakan api kecil supaya bumbu meresap sempurna dan daging empuk.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging(Rendang padang asli)

1. Cuci bersih bahan untuk bumbu halus,lalu belender.. kalo ga muat setengah2 ya belendernya.. aku belendernya ga pakai air biasa tp pakai air santan aja.
2. Setelah halus, letakan dalam kuali dan campurkan trs daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh.
3. Tarok sebagian santan, aku pisahkan santan kental pertama ya kira2 1/2 liter untuk terakir nanti. Aku masak dlu bumbu dgn santan yg agak encer sampai agak kering krn daging yg aku beli daging khas dan cepat lembut kalo dimasak sekalian..tp kalo dirasa kalian pakai daging agak keras silahkan campur saja daging dr awal.
4. Masak sampai agak kering ya.
5. Setelah agak kering masukan santan kental dan daging,, ga usah diaduk kalo capek ya heheh.. biarkan aja mengering sendiri tp sekali2 diaduk biar ga gosong.. gula garam silahkan ditarok ya tp jgn keasinan ya krn rendangnya belum kering.
6. Masak sampai kering dan mengeluarkan minyak dr santan.
7. Setelah kering banget begini ya bun penampakannya, ini super enak deh bumbunya ada serat gt krn lengkuas dan sereh ikutan aku belender.

RESEP RENDANG PADANG ASLI DAGING SAPI ENAK KHAS SUMATERA BARAT. Rendang (randang) merupakan masakan asli nusantara khas mayarakat Minang. Makanan ini populer dengan sebutan Rendang Padang karena selalu menjadi salah satu menu andalan di Restoran Padang di. Resep rendang daging - resep masakan daging : rendang merupakan makanan khas dari padang, rendang pada awalnya hanya dengan bahan utama daging, tapi sekarang kita melihat banyak resep rendang selain daging sapi yaitu rendang ayam, rendang telor, dan sebagainya. Rendang Lokan Asese merupakan makanan khas tradisional minangkabau yang di buat dari lokan (kerang sungai) pilihan, santan beserta bumbu rempah.