Cara Untuk Memasak Rendang khas padang Asli yang Sempurna

Rendang khas padang Asli. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Hari ini ada resep baru nih untuk lebaran nanti. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Rendang khas padang Asli menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang khas padang Asli

1. Siapkan daging sapi / kerbau sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15 butir.
3. Siapkan cabai keriting merah sebanyak 10 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 butir.
5. Olah kunyit sebanyak 1/2 ibu jari.
6. Siapkan jahe sebanyak 1 ibujari.
7. Siapkan lengkuas sebanyak 3 ibu jari.
8. Bunda dapat menyiapkan asam kandis sebanyak 1 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
10. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
11. Siapkan serai (di geprek) sebanyak 2 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan kelapa (di jadikan santan, peras manual) sebanyak 2 buah.
13. Olah Bumbu reendang cepat saji (bisa pakai bisa tidak) sebanyak 1 bungkus.
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
15. Olah bawang merah di iris dan di goreng sebanyak 7 siung.
16. Olah Nb:  daging harus pure daging / tidak ada tetelan dan gajih sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan Nb:  saat memasak api besar tak masalah, tetapi harus terus di aduk agar santan tidak pecah sebanyak .

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. RENDANG & SONGKET Sebagai makanan premium yang dulunya di persiapkan untuk kaum bangsawan dan Raja di Sumatera Barat (Minang) RENDANG disandingkan dengan SONGKET. SONGKET SILUNGKANG salah satu songket exclusive dari. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu.

Instruksi Untuk Rendang khas padang Asli

1. Haluskan, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, cabai (kalau saya pakai blender).
2. Anaskan wajan, tumis bumbu yang di haluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam, serai yang telah di geprek, dan garam. tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukan asam kandis dan santan, aduk sebentar lalu masukan daging aduk terus hingga daging empuk, kuah mengental dan kering.
4. Setelah hampir kering tambahkan bawang goreng.
5. Reendang siap untuk di santap.

Rendang Khas Padang - Bicara tentang masakan padang sepertinya tak akan kehabisan ide, karena memang padang ini terkenal dengan berbagai masakan-nya yang enak dan cocok Bahkan karena nikmatnya negeri tetangga kita pernah mengaku bahwa masakan rendang ini asli berasal dari mereka. Masakan Padang resep asli sederhana dan praktis aneka menu makanan keluarga Anda sehari-hari di rumah seperti sambal hijau daun singkong gulai ikan bakar. Masakan khas Padang yang satu ini mirip dengan rendang kuah kental namun bedanya untuk Kalio Ayam ini sedikit lebih cair. Ambil piring saji dan hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang asli yang enak dan lezat. Deretan masakan seperti Gulai Tunjang, Rendang, Ayam Pop, Dendeng Batoko hingga telur dadar khas Padang menjadi pilihan menu favorit yang Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal.