Resep: Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Rendang Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Olah daging ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan kelapa parut sangrai sebanyak 5 sdm.
3. Olah Bumbu ulek sebanyak .
4. Siapkan cabai merah besar sebanyak 6 buah.
5. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 biji.
8. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
9. Olah jinten sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah cengkeh sebanyak 4 biji.
11. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 biji.
12. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
13. Siapkan bunga pekak sebanyak 1 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak .
15. Siapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
16. Olah sereh sebanyak 1 batang.
17. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
18. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak .
19. Siapkan Jahe sebanyak .
20. Siapkan Garam sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
22. Olah Santan sebanyak .
23. Olah Pelengkap: sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan Bawang goreng sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Cuci ayam.
2. Ulek bumbu sampai halus.
3. Masukkan santan lalu bumbu ulek dan bumbu crmplung. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Beri garam dan gula. Masak sampai surut.
4. Setelah surut masukkan kelapa sangrai aduk, tunggu sampai air berkurang, tambahkan santan kental. Tunggu sampai keluar minyak. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.