Resep: Rendang Ayam yang Lezat

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Siapkan ayam (16 potong) sebanyak 1 ekor.
2. Olah daun salam sebanyak 4 lbr.
3. Olah serai sebanyak 1 batang.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
5. Bunda dapat menyiapkan kecil kayu manis sebanyak 1 batang.
6. Siapkan kembang pekak sebanyak 3 bh.
7. Siapkan cengkih sebanyak 6 bh.
8. Bunda dapat menyiapkan garam dan gula merah sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan santan (65 mlx2 bks) sebanyak 2 sachet.
10. Siapkan air sebanyak 400 ml.
11. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdm.
12. Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
16. Siapkan kemiri sebanyak 7 bh.
17. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
18. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
19. Siapkan kapulaga sebanyak 4 bh.
20. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan pala sebanyak 2 iris.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
3. Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..