Rendang ayam kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Pembuatan kandang intensif untuk pembesaran ayam kampung super perlu dilakukan untuk.
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. ID - Ayam kampung juga bisa diolah dengan cara direndang. Begini cara membuatnya yang bisa kamu tiru. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam kampung menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam kampung
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Siapkan Bawang Merah sebanyak 12 siung.
- Olah Bawang putih sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah merica butir sebanyak 1 sdm.
- Olah Ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Olah kemiri sebanyak 10 butir.
- Olah Cabai keriting sebanyak sesuai selera.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Kasar sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 Lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 5 Lembar.
- Olah serai sebanyak 2 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 8 butir.
- Siapkan kayu manis sebanyak 2 potong kecil.
- Bunda dapat menyiapkan makan asam dilarutkan sebanyak 1 sdm.
- Olah Kelapa sangrai sebanyak 1 gelas.
- Bunda dapat menyiapkan santan dr 1 kelapa sebanyak 2 L.
- Olah Minyak goreng untuk menumis sebanyak .
- Olah Gula, Garam dan penyedap rasa sebanyak .
Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran. Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Dianggap cocok bagi ayam kampung, karena kandang untuk ayam jenis ini hanya menggunakan kandang sebagai tempat berlindung saat malam dan berteduh saat hujan.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam kampung
- Potong dan cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu halus saya diblender..
- Panaskan Bumbu halus hingga airNya menyusut. Kemudian berikan minyak goreng dan masukkan Lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, kayu manis dan daun salam. Tumis hingga harum dan kecoklatan..
- Kemudian masukan ayam dan santan. Aduk.pelan agar santan Tidak pecah. Tambahkan air asam jawa. Tunggu hingga santan menyusut..
- TaMbah kan kelapa sangrai dan garam gula dan penyedap rasa..
- Koreksi rasa. Sudah deh selamat menikmati rendang ayam kampung..
Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Ayam kampung biasanya dipelihara sebagai usaha sampingan, dibiarkan lepas di halaman rumah, kebun, dan tempat sekitar kampung. Supliyer Bibit/DOC Ayam Kampung asli dan super. Ayam kampung memang ruang geraknya sangat luas karena sebagian besar dipelihara dengan cara diumbarkan full. Masing-masing kandang disesuaikan dengan kebutuhan ayam kampung berdasarkan.