Resep: Rendang Ayam Kentang yang luar biasa

Rendang Ayam Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kentang menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kentang

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan air matang (untuk bikin santan) sebanyak 500 ml.
3. Olah kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai sebanyak 1 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm.
9. Siapkan gula merah sebanyak secukupnya.
10. Olah garam sebanyak secukupnya.
11. Olah Bumbu halus : sebanyak .
12. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 7 buah.
13. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
15. Olah kemiri sebanyak 1 butir.
16. Siapkan pala sebanyak 1/2 butir.
17. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
18. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Kentang

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.