Rendang ayam telur (menu lebaran). Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran.
Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya. Sudah pada tahu dong pastinya bagaimana kelezatan masakan rendang asli Indonesia. Selain cara membuat rendang telur lebih sederhana, resep kali ini juga lebih hemat dan tidak memerlukan banyak biaya dan bahan untuk membuatnya. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam telur (menu lebaran) menggunakan 23 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam telur (menu lebaran)
- Olah ayam sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan telur rebus sebanyak 3 butir.
- Siapkan santan instan sebanyak 2 bungkus.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan serai geprek ukuran besar sebanyak 1 batang.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan gula merah ukuran kecil sebanyak 1 1/2 bongkah.
- Siapkan Garam dan gula sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 11 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 7 siung.
- Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 15 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (sesuai selera kepedasan) sebanyak 6 buah.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 biji.
- Olah jinten sebanyak 1 sdt.
- Olah ketumbar sebanyak 1 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak secukupnya.
Fimela.com, Jakarta Yuk buat menu makan hari ini dengan beberapa resep menu hari ini dari FIMELA. Berikut menu hari ini ada Pizza Telur, Rendang Ayam dan Ikan Kembung Goreng. Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam telur (menu lebaran)
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
- Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
- Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan telur yang telah direbus.
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
- Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
- Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.
Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran. Berikut resep opor ayam nikmat untuk sajian Lebaran. Tambahan sambal goreng ati krecek dan rendang bakal membuat rasanya makin mantap. Jika tak suka dengan ayam, Anda juga bisa menggantinya dengan telur atau tahu.