Resep: Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Olah paha ayam sebanyak 8.
2. Siapkan santan sebanyak 300 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan Daun limau purut sebanyak 3 helai.
5. Olah Daun kunyit, diikat sebanyak 1 helai.
6. Bunda dapat menyiapkan perasa sebanyak 1 sdt.
7. Siapkan garam sebanyak 3 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan Gula Merah sebanyak 20 gr.
9. Olah kerisik/kelapa parut kering sebanyak 3 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan Bahan halus: sebanyak .
11. Olah Bawang merah sebanyak 10 butir.
12. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan cabai kering, direbus dulu sebanyak 10 bh.
14. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 cm.
16. Olah Serai sebanyak 3 batang.
17. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 cm.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi..
2. Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit..
3. Masukkan perasa, garam dan gula merah..
4. Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering..
5. Masukkan ayam, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak..
6. Siap di sajikan..