Rendang ayam kentang. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam kentang menggunakan 22 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam kentang
- Bunda dapat menyiapkan ayam (krn cm dimakan berdua) sebanyak 4 potong.
- Olah santan kara sebanyak 1 buah.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabai merah sebanyak 6 buah.
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah Ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 butir.
- Olah lada sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bumbu cemplung : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Sereh sebanyak 2 batang.
- Olah Daun salam sebanyak 2 lmbr.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lmbr.
- Olah Cabai rawit merah / cabai hijau bsr (optional) sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Totole sebanyak .
- Siapkan Gula sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Air sebanyak .
Gulai ayamnya apa bisa di tambahkan kentang yg sudah di goreng.. Rendang ayam + kentang Resep Rendang Ayam - Rendang ayam bumbu indofood Resep Rendang Ayam - Rendang ayam kampung Resep Rendang Ayam - Rendang Ayam Kentang. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam kentang
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan batang sereh, lengkuas,daun salam dan daun jeruk, tumis lg sampai harum. Tumis sampai minyak terpisah dr bumbu, supaya tidak langu (tdk cepat bau).
- Setelah bumbu di tumis, masukan ayam, aduk sampai rata, masukan santan dan air,aduk lagi (aduk pelan2 sampai mendidih agar santan tidak pecah), masukan kentang dan cabai rawit, gula garam dan totole. Sesekali aduk. Tes rasa dan tunggu sampai matang (jgn lp sesekali diaduk). Selamat mencoba :).
Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Entry kali ni saya nak kongsikan pula resepi samosa ayam dan kentang yang mudah. Sebenarnya resepi ni saya dah buat masa bulan Ramadan baru-baru ni. Ayam, Rendang Jengkol, Rendang Daging Plus Kentang, Rendang Daging Plus Kacang Merah Rendang Daging kemasan de' Dunsanak, Dendeng Garing Balado Kemasan de' Dunsanak, Gulai.