Resep: Rendang ayam tanpa santan yang luar biasa

Rendang ayam tanpa santan. La's Cooking. Загрузка. nasi goreng rendang ayam, resep gulai dan rendang ayam, resepi rendang ayam guna noxxa, resepi rendang ayam guna perencah adabi, resepi rendang ayam guna susu cair, resep rendang ayam hitam, resep rendang ayam hijau. اَلسَّلاَ مُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ Menjelang Syawal yang bakal tiba tidak lama lagi, pastinya pelbagai juadah istimewa telah dirancang. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang tanpa santan. Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam tanpa santan menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam tanpa santan

1. Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan cabe merah sebanyak 15.
3. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 10.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2 batang.
7. Siapkan jahe sebanyak 5 cm.
8. Olah Laos sebanyak 5 cm.
9. Olah Kunyit sebanyak 3 cm.
10. Olah Kemiri sebanyak 3 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 buah.
15. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
16. Olah gula dan garam sebanyak Secukupnya.

Hal ini karena tanpa santan Bahan utama dalam membuat rendang ayam tanpa santan ini adalah ayam. Anda bisa menyesuaikan sendiri seberapa banyak ayam yang ingin dimasak. Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang ayam tanpa santan

1. Bersihkan dan potong2 ayam. Lalu ku ungkep sebentar buang kotoran2nya..
2. Haluskan cabe, bawang, kunyit, jahe, ketumbar, pala, dan kemiri. Laos dan sereh digeprek.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan laos, sereh, gula,garam, daun jeruk,daun kunyit, dan daun salam, tunggu sampai garing, lalu masukkan ayam..
4. Aduk aduk sampai ayam dan bumbu tercampur rata, lalu tambahkan air. Masak kurleb 30 menit atau sampai airnya menyusut dan ayamnya empuk..

Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati rendang ayam tapi kurang suka dengan santan? Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Dengan racikan bumbu rempah yang pas, kita bisa membuat rendang ayam yang sedap.