Cara Untuk Memasak Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan kara sebanyak 2 bgks.
3. Olah garam sebanyak 1/2 sdm.
4. Olah gula merah sebanyak 1 sdt.
5. Olah Bumbu halus sebanyak .
6. Olah cabe merah sebanyak 50 gr.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12 bh.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah lengkuas, geprek sebanyak 1 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan serai, geprek sebanyak 2 btg.
13. Olah daun salam sebanyak 3 lbr.
14. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
15. Olah daun kunyit sebanyak 1 lbr.

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Siapkan bahan-bahan. Didihkan air, rebus ayam sekitar 3 menit. Tiriskan..
2. Tumis semua bumbu sampai harum. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Aduk. Masukkan ayam, tambah air bila perlu..
3. Setelah air agak menyusut dan ayam empuk, masukkan santan, garam dan gula merah..
4. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mengental. Cicipi rasa. Angkat..
5. Siap disajikan..