Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Olah ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Santan dr ½butir kelapa sebanyak .
3. Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan Air jeruk nipis sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
7. Siapkan cabe rawit sebanyak 18.
8. Siapkan cabe merah besar sebanyak 10.
9. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
10. Olah kemiri sebanyak 3 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Aromatik sebanyak .
14. Siapkan Daun salam sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Lalu haluskan bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik..
3. Aduk2 masukkan daging ayam, aduk kembali hingga bumbu rata kemudian masukkan santan..
4. Tunggu hingga santan mengental. (Ini memerlukan waktu yg agak lama😁)lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur nya..
5. Sesekali boleh diaduk. Jika santan sudah mengental. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat..