Cara Untuk Membuat Rendang Ayam Simple Enak yang Sempurna

Rendang Ayam Simple Enak. Hallo hari ini mamah ziyad masak jeroan aya --ala mamah ziyad yang simple aja dan ampelanya sengaja gak di rebus dulu biar gak keras --bahannya ampela. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang.

Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Simple Enak menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Simple Enak

1. Siapkan Ayam sebanyak 4 potong.
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1.
3. Bunda dapat menyiapkan +4 siung bawang putih sebanyak 3.
4. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
5. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 4.
6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
8. Siapkan serai geprek sebanyak 1.
9. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
10. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
11. Olah lengkuas sebanyak 2 ruas jari.
12. Bunda dapat menyiapkan santan kara instan (@65ml) kalau mau lebih banyak bumbunya bisa ditambahin 1 bks lagi karena 1 bungkus jadinya seperti digambar. Sesuaikan aja cabe dan bawangnya sebanyak 1 bungkus.
13. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan kentang potong 8 sebanyak 1 buah.
15. Olah garam sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan penyedap sebanyak Secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan Kunyit dan ketumbar secukupnya (optional) sebanyak .

Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Rendang ayam adalah masakan rendang yang berbahan dasar ayam dan makanan ini biasanya banyak tersedia warung-warung makan terutama masakan padang. Dalam pesta-pesta dan jamuan adat, di daerah-daerah daratan di Sumatra Barat rendang ayam kerap tersaji. Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Simple Enak

1. Cuci ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Haluskan 4 siung bawang putih, lalu campur dgn garam. Baluri ayam dan ungkep.
3. Goreng ayam setengah matang..
4. Haluskan semua bumbu. Lalu tumis..
5. Masukkan serai geprek, daun jeruk dan salam, serta lengkuas (boleh digeprek/dihaluskan).
6. Masukkan santan kara instan. Lalu tambahkan air kira2 1 gelas. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
7. Diamkan hingga sedikit menyusut. Masukkan ayam dan kentang..
8. Masak dengan api yg tidak terlalu kecil hingga mengental..
9. Setelah bumbu mengental/menyusut, rendang siap dihidangkan..

Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni anak-anak tak sekolah. Senang, masak siap-siap tinggalkan untuk mereka sebelum masuk kerja. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.