Resep: Rendang Ayam yang Terenak

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah kelapa parut sangrai sebanyak 5 sdm.
3. Olah Bumbu ulek sebanyak .
4. Siapkan cabai merah besar sebanyak 6 buah.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
7. Olah kemiri sebanyak 3 biji.
8. Olah merica sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
10. Siapkan cengkeh sebanyak 4 biji.
11. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 biji.
12. Siapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
13. Bunda dapat menyiapkan bunga pekak sebanyak 1 buah.
14. Siapkan Pala sebanyak .
15. Siapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
16. Olah sereh sebanyak 1 batang.
17. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
18. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak .
19. Olah Jahe sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
21. Siapkan Gula sebanyak .
22. Olah Santan sebanyak .
23. Olah Pelengkap: sebanyak .
24. Bunda dapat menyiapkan Bawang goreng sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Ayam

1. Cuci ayam.
2. Ulek bumbu sampai halus.
3. Masukkan santan lalu bumbu ulek dan bumbu crmplung. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Beri garam dan gula. Masak sampai surut.
4. Setelah surut masukkan kelapa sangrai aduk, tunggu sampai air berkurang, tambahkan santan kental. Tunggu sampai keluar minyak. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.