Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Ayam Telor yang Mantap

Rendang Ayam Telor.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Telor menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Telor

1. Olah paha ayam bawah sebanyak 6.
2. Siapkan telor direbus sebanyak 6.
3. Siapkan Bumbu A: sebanyak .
4. Siapkan sereh digeprek sebanyak 2 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5.
7. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
9. Siapkan kayu manis sebanyak 2 ruas jari.
10. Bunda dapat menyiapkan lengkuas digeprek sebanyak 2 ruas.
11. Olah minyak untuk menumis sebanyak 80 ml.
12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 st.
13. Olah gula pasir sebanyak 1 st.
14. Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa (optional) sebanyak 1/2 st.
15. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 200 ml.
16. Siapkan santan encer sebanyak 600 ml.
17. Olah Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
18. Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
19. Bunda dapat menyiapkan . Siung bawang putih sebanyak 4.
20. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
21. Bunda dapat menyiapkan bubuk ketumbar sebanyak 1/2.
22. Olah cabai merah keriting (pedas sesuai selera) sebanyak 5 buah.
23. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 ruas.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Telor

1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan.
2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir..
3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan.