Resep: Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Rendang Ayam.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 20 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam

1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan santan sebanyak 800 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sangrai sebanyak 1 genggam.
4. Olah daun kunyit (aku skip) sebanyak 1 lembar.
5. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
7. Siapkan serai, geprek sebanyak 2 batang.
8. Siapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
12. Olah cabe merah keriting sebanyak 70 gr.
13. Olah cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
14. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
15. Olah merica butiran sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/4 buah.
17. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
18. Olah jahe sebanyak 2 cm.
19. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
20. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam

1. Siapkan semua bahan²nya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.
3. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
4. Masukkan santan, aduk rata.
5. Masukkan pula kelapa sangrai, bumbui garam & gula pasir, masak sampai matang, air surut dan kuah mengental, tergantung selera, jika ingin kering maka masak lebih lama. Saya suka yg ga ada kuahnya jadi bumbunya dimasak sampai kering gini.
6. Angkat dan sajikan.
7. 😋😋.
8. 🤤🤤.
9. 😍😍.
10. 😊😊.
11. 🤗🤗.