Rendang ayam tanpa penyedap. Kali ini mimin akan berbagi resep rendang dengan cita rasa asli dan tanpa penyedap buatan pastinya. Cara buatnya pun. #rendangayam #ayampencen #tipsmasak Rendang ayam pencen ni, memang jadi menu setiap kali tiba hari raya. Sedap makan dengan lemang, dan segala jenis makanan.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam tanpa penyedap menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam tanpa penyedap
- Siapkan ayam sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan Santan kental dr 2 buah kelapa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan Cabe keriting sebanyak 1 ons.
- Olah Rawit sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1,5 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan Kemiri sebanyak 1 buah.
- Olah Bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 7 siung.
- Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam, serai dan daun jeruk sebanyak .
Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang tanpa santan. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang.
Langkah-langkah Untuk Rendang ayam tanpa penyedap
- Siapkan penggorengan.
- Masukan santan dan bumbu halus serta daun2, masak.sampai mendidih dan berminyak.
- Kemudian masukan ayam.
- Masak sampai kuah kental.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian lilit potongan ayam tersebut dengan daun pandan agar dagingnya Setelah berubah warna, masukkan sedikit air, yang penting bumbunya larut. kemudian kita tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap sampai rasanya. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati rendang ayam tapi kurang suka dengan santan?