Cara Untuk Mengolah Rendang ati ampela yang Lezat Sekali

Rendang ati ampela. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan.

Cuci terlebih dahulu ati ampela sampai bersih. Olahan masakan ati ampela ayam ini cukup banyak diminati di rumah makan padang, Kalio ati ampela merupakan masakan minang yang hampir mirip dengan rendang. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Bunda dapat memasak Rendang ati ampela menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela

1. Siapkan ati ampela sebanyak 10 pasang.
2. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas (geprek) sebanyak Secukupnya.
3. Siapkan Sereh (geprek) sebanyak 1 batang.
4. Olah daun jeruk (buang tulang) sebanyak 4 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam (buang sebanyak 2 lembar.
6. Siapkan ujung2nya) sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan santan bumas sebanyak Secukupnya.
8. Olah Bahan halus sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 7 bh.
10. Olah cabe rawit merah sebanyak 8 bh.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
13. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
14. Siapkan jahe sebanyak Secukupnya.
15. Olah kunyit sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan ketumbar halus sebanyak 1 sdt.
17. Olah merica sebanyak Secukupnya.
18. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
19. Olah gula sebanyak Secukupnya.
20. Olah royco ayam sebanyak Secukupnya.
21. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
22. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak Secukupnya.

Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah Membuat nasi goreng ini cukup mudah, campuran dari bahan ati ampela sangat mudah untuk anda.

Langkah-langkah Untuk Rendang ati ampela

1. Rebus ati ampela...jika sudah mendidih buang rebusan air pertama...lalu isi air lg...rebus kembali ati ampela selama 10 menit...air kaldu nya jgn di buang.
2. Tumis bumbu halus....jika sudah wangi masukan air...tambahkan garam...royco ayam...merica...ketumbar halus..gula....
3. Masukan ati ampela...godok...tambahkan santan..aduk2 hingga air menyusut....koreksi rasa.

Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Eerder maakten we al deze heerlijke rendang van rund.