Resep: Rendang Ati Ampela Ayam yang Lezat

Rendang Ati Ampela Ayam. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan.

Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Cara membuat: - Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Bunda dapat memasak Rendang Ati Ampela Ayam menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ati Ampela Ayam

1. Bunda dapat menyiapkan hati ampela sebanyak 15 pasang.
2. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 buah.
3. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
5. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
6. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan lemon sebanyak 1/2 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan Minyak swcukupnya untuk menumis sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Garam, gula, penyedap sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
11. Olah bawang merah sebanyak 5.
12. Siapkan bawang putih sebanyak 5.
13. Olah cabe kriting sebanyak 7.
14. Olah cabe rawit sebanyak 4.
15. Siapkan kemiri sebanyak 6.
16. Olah kunyit sebanyak 1/2 ruas.
17. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
18. Olah merica sebanyak 1 sdt.

Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Kemarin saya beli ati ampela ayam, lalu bingung mau dimasak apa.pengennya yang beda dari biasanya. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ati Ampela Ayam

1. Langkah pertama cuci ampela lalu kasih air jeruk lemon biarkan 3 menit lalu cuci kembali agar tidak amis saat dimasak.
2. Ulek semua bumbu halus yang sudah di cuci bersih. Ulek hingga halus bisa juga dengan cara di blender..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas yang sudah di geprek dan masukkan juga daun salam dan daun jeruk masak hingga benar benar harum lalu masukkan ampela hati.
4. Setelah dimasukkan ampela hati kasih sedikit air dan 2 sendok makan kecap manis dan tambahkan garam gula dan penyedap masak terus hingga air tinggal sedikit. Lalu koreksi rasa. Selamat mencoba bunda.

Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba resep-resep berikut ini. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. PagesBusinessesArts & entertainmentNonton BarengVideosAyam Kampung dan Ati Ampela. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahan"nya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun.