Resep: Rendang Hati Ampela & Kentang yang luar biasa

Rendang Hati Ampela & Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Hati Ampela & Kentang menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Ampela & Kentang

1. Olah Hati Ampela sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Kentang kecil sebanyak 1/4.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa (parut) sebanyak 1/2 potong.
4. Bunda dapat menyiapkan ● Bumbu (Uleg) sebanyak .
5. Siapkan bawang putih sebanyak 5 biji.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 biji.
7. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 3 biji.
8. Bunda dapat menyiapkan Kunyit (Secukupnya) sebanyak .
9. Siapkan Tambahan sebanyak .
10. Siapkan Daun jeruk sebanyak 2 lbr.
11. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak 2 lbr.
12. Siapkan sere (geprek) sebanyak 1 btang.
13. Siapkan Jahe (secukupnya) sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas (secukupnya geprek) sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Hati Ampela & Kentang

1. Rebus Hati Ampela terlebih dahulu, kemudian diamkan kurleb 15menit.
2. Berikut goreng kentang yang sudah di kupas.
3. Jadikan satu bumbu yang di uleg, kecuali Daun jeruk, Daun salam, Sere, Lengkuas & Jahe.
4. Sesudahnya, tumis terlebih dahulu bumbu yang di uleg + masukkan Daun salam, Daun jeruk, Sere, Lengkuas & Jahe.
5. Masukkan semua Hati ampela & Kentang masukkan santan. Tunggu hingga santan sudah benar benar meresap.
6. Daaann.. Rendang Hati ampela Kentang siap di hidangkan 😊.