Cara Untuk Memasak Rendang ati ampela yang Lezat Sekali

Rendang ati ampela. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan.

Olahan masakan ati ampela ayam ini cukup banyak diminati di rumah makan padang, Kalio ati ampela merupakan masakan minang yang hampir mirip dengan rendang. Cuci terlebih dahulu ati ampela sampai bersih. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampela menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela

1. Siapkan ati ampela sebanyak 6 pasang.
2. Bunda dapat menyiapkan santan dari setengah butir kelapa sebanyak 400 cc.
3. Bunda dapat menyiapkan garam,gula dan royco sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 50 gram.
6. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
8. Olah jintan sebanyak 1/4 sdt.
9. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan pala (saya skip) sebanyak 1/8 butir.
11. Siapkan cabe kriting sebanyak 50 gram.
12. Siapkan Bumbu pelengkap: sebanyak .
13. Olah daun kunyit(saya skip) sebanyak 1 lembar.
14. Olah sereh,geprek sebanyak 1 batang.
15. Bunda dapat menyiapkan lengkuas,geprek sebanyak 1 ruas.
16. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
17. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
18. Siapkan cengkeh sebanyak 2 buah.

Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah Membuat nasi goreng ini cukup mudah, campuran dari bahan ati ampela sangat mudah untuk anda. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.

Langkah-langkah Untuk Rendang ati ampela

1. Cuci bersih ati ampela,didihkan hingga keluar lemak2nya lalu bilas.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu pelengkap.aduk rata.
3. Masukan ati ampela.aduk rata.tambahkan santan.masak hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk.masukan garam,gula dan royco.test rasa.angkat.

Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.