10. Rendang sunda Ati Ampela #bikinramadhanberkesan. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Bunda dapat menyiapkan 10. Rendang sunda Ati Ampela #bikinramadhanberkesan menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 10. Rendang sunda Ati Ampela #bikinramadhanberkesan
- Olah ati ampela sebanyak 10 pasang.
- Olah jahe (geprek) sebanyak 1/2 ruas jari.
- Siapkan bawang putih (geprek) sebanyak 3 siung.
- Siapkan air utk merebus sebanyak 100 ml.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah gendut sebanyak 3 bh.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 3 bh.
- Olah Bumbu iris (opsional) sebanyak .
- Olah cabe ijo gendut iris serong sebanyak 1 bh.
- Olah cabe merah gendut iris serong sebanyak 1 bh.
- Siapkan Bumbu pelengkap : sebanyak .
- Olah lengkuas (geprek) sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan sereh (ambil putihnya aja, geprek) sebanyak 1 tangkai.
- Bunda dapat menyiapkan kara @65 ml sebanyak 1 sachet.
- Olah air (kurleb) sebanyak 70 ml.
- Olah garam, gula, merica sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk rasa ayam sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak utk menumis sebanyak 3 sdm.
- Olah tusuk sate (opsional) sebanyak 5 btg.
Rendang merupakan hidangan yang biasanya terdiri dari bahan-bahan daging dan menjadi salah satu masakan favorite keluarga. Karena selain rasa yang enak disertai daging yang empuk. Rendang adalah masakan khas Padang, Sumatera yang identik dengan daging dan sambal Lombok ijo. PagesBusinessesArts & entertainmentNonton BarengVideosAyam Kampung dan Ati Ampela.
Instruksi Untuk 10. Rendang sunda Ati Ampela #bikinramadhanberkesan
- Cuci bersih ati ampela, rebus dgn air 100 ml bersama jahe n bawang putih geprek kurleb 10 mnt, angkat tiriskan, buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk n lengkuas, lalu masukkan bumbu iris (opsional), aduk rata, kemudian masukkan ati ampela, aduk lg.
- Tambahkan air, kara, garam gula merica n kaldu bubuk, aduk, test rasa.
- Kecilkan api lalu tutup wajan, masak hingga air menyusut, lalu angkat.
- Tusuk dgn tusukan sate selang seling, ati, ampela, ati lg..(opsional), ga d tusuk jg gpp 😉.
Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.