Resep: Rendang ati ampela sederhana yang luar biasa

Rendang ati ampela sederhana. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. BAHAN Ati dan Ampela BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Cabe besar merah dan hijau Lengkuas Daun salam Daun jeruk Jahe Kicap manis Garam.

Rendang adalah masakan khas Padang, Sumatera yang identik dengan daging dan sambal Lombok ijo. Cara Membuat Bubble Pearl Mudah Sederhana - Cara membuat bubble pearl mudah sederhana tentu menjadi salah satu informasi yang dibutuhkan u. resep praktis masak ati ampela saos lada hitam. ID - Buat kamu yang sudah bosan dengan ati ampela yang lebih keseringan dimasak balado? Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampela sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela sederhana

1. Olah ati ampela sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
3. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
4. Olah cabe merah keriting (sesuai selera) sebanyak 3.
5. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (yg banyak santannya) sebanyak 1/2 butir.
6. Siapkan kemiri sebanyak 1.
7. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar dan lada sebanyak .
8. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan Gula,garam sebanyak secukupnya.
12. Siapkan minnyak untuk menumis sebanyak 3 sdm.

Coba sekali-kali kamu bikin menu ati ampela yang berbeda sedikit. resepcaramasak.org - Hati ampela memang menjadi salah satu menu favorit yang sangat-sangat enak. Tidak hanya digoreng kering saja tetapi Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak ingin. Demikianlah resep sambal goreng ati ampela yang bisa anda coba ikuti.

Langkah-langkah Untuk Rendang ati ampela sederhana

1. Rebus ati ampela hingga setengah matang,gunakan jahe,daun salam dan daun jeruk untuk merebus agar hilang bau amisnya..
2. Siapkan bumbu halus,uleg bawang,kemiri,ketumbar,lada,jahe,kunyit.geprek serai dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk,serai,lengkuas dan daun salam,masukan ati ampela,aduk-aduk dan tambahkan santan.masukan gula dan garam.bisa juga ditambah masako utk penyedap (sesuai selera).aduk2 sesekali hingga santannya menyusut..
4. Koreksi rasa,jika sudah pas,santan sudah menyusut kira2 tinggal 1/2 atau 1/4 matikan api.rendang ati ampela siap di hidangkan.selamat mencoba......:-).

Dengan tambahan petai maka selera makan anda bisa bertambah. Brilio.net - Ati ampela merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari. Meski masuk dalam kategori jeroan, makanan ini dipercaya Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam. Masukkan telur, ati ampela, garam, dan kaldu bubuk. c.