Resep: Ati rempela bumbu rendang yang Mantap

Ati rempela bumbu rendang. Balado ati rempela anti galau genk dgn bhn seadanya / bumbu , bwng merah ,cabe ,gula merah,garam ,penyedap jika suka. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu pelengkap.aduk. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Haluskan bumbu semua kecuali bawang bombay. Lalu tumis hingga harum masukan ati rempela yang udah di goreng tadi bersama bawang bommbay aduk rata masukan garam+mecin aduk rata kembli angkat dan sajikan. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng Meski begitu anda tidak perlu kawatir, karena saya akan membagikan resep tepat agar sambal goreng ati rempela anda menjadi lezat. Bunda dapat memasak Ati rempela bumbu rendang menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ati rempela bumbu rendang

1. Siapkan ati rempela ayam (direbus terlebih dahulu, potong2) sebanyak 10 biji.
2. Siapkan cabe merah (buang bijinya bagi yang gak suka pedas) sebanyak 10 biji.
3. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
6. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
7. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
8. Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1/2 batang.
10. Olah cengkeh (bisa diskip jika gak suka) sebanyak 3 biji.
11. Olah jintan sebanyak 1/2 sdt.
12. Olah garam sebanyak secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa sebanyak 1 sdt.
15. Siapkan sereh dimemarkan sebanyak 1 batang.
16. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.

Bumbu rendang yang gurih bakal meresap ke dalam cumi dengan sempurna. Dijamin bakal bikin sesi makanmu kalap, deh. Kelezatan bumbu rendang memang sudah diakui dunia. Gak melulu pakai daging sapi, kamu juga bisa menggunakan bahan protein lainnya, seperti cumi misalnya.

Langkah-langkah Untuk Ati rempela bumbu rendang

1. Haluskan bumbu seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jintan, kemudian Ulek sampai halus. Bisa juga diblender..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum masukan sereh dan daun jeruk lalu tambahkan air kira2 150ml. Tunggu sampai mendidih..
3. Setelah air mendidih masukan ati rempelanya. Aduk rata. Masukan kayu manis dan cengkeh kemudian beri garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa..
4. Tunggu sampai matang, air sedikit menyusut. Lalu Matikan api. Angkat dan hidangkan..
5. Selamat mencoba..

Rendang memang merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang sangat terkenal sekali, bukan cuma di negara kita bahkan sampai keluar negeri. Resep yang aslinya berasal dari daerah Padang ini memang sudah menjamur dan tersebar hampir di semua. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Enak nih. tahu dioseng sama rempela ati.