Rendang ampela ati simple. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang. Tidak kalah enak dari daging sapi. Bumbu rendang akan sangat pas menghilangkan bau pada ati ampela. Bunda dapat memasak Rendang ampela ati simple menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ampela ati simple
- Olah ampela ati ayam sebanyak 5 pasang.
- Olah santan kara 65ml sebanyak 1 bungkus.
- Olah bumbu rendang instan (beli di tukang sayur) sebanyak 2 bungkus.
- Siapkan Pelengkap: sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak .
- Olah Daun salam sebanyak .
- Siapkan serai sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula dan garam sebanyak .
Ati ampela yang sudah diungkep bisa juga dimasak menjadi nasi bakar yang enak. Cukup dibumbui dan dipanggang sebentar agar sedap. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain.
Langkah-langkah Untuk Rendang ampela ati simple
- Bersihkan ampela ati kemudian rebus sebentar.angkat cuci kembali tiriskan.
- Tumis bumbu rendang hingga harum,lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.
- Setelah itu masukan santan, beri gula garam.aduk rata dan tambahkan air secukup nya.kemudian masukan ampela ati,masak hingga matang meresap dan air sat.selesaiii.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Rendang Merupakan makanan yang sudah GO-INTERNASIONAL karena kelezatannya. Sekarang rendang tidak hanya dari olahan daging saja tapi Rendang Ayam, Rendang Jengkol, Rendang Telur, Rendang Hati Sapi, Rendang Ikan Tongkol, Rendang Kerang, Rendang Ati Ampela. Meja Makan Di Rumah Pasti Jadi Semakin Meriah dengan Rendang Hati Ampela Berbalut Usus. Diah Didi's Kitchen: Sate Ati Ampela Goreng Balut Telur.