Cara Untuk Menyiapkan Ati ampela bumbu rendang yang Menggugah Selera

Ati ampela bumbu rendang. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu pelengkap.aduk.

Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi. Bunda dapat menyiapkan Ati ampela bumbu rendang menggunakan 3 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ati ampela bumbu rendang

1. Siapkan ati ampela sebanyak 7 pasang.
2. Siapkan bumbu rendang instan sebanyak 1 bks.
3. Siapkan Air sebanyak secukupnya.

Namun, rahasia dari ketenaran rendang tetap ada dalam bumbunya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.

Instruksi Untuk Ati ampela bumbu rendang

1. Cuci bersih ati ampela, lalu potong2 (sesuai selera yaa).
2. Didihkan air dipanci secukupnya, jika sudah mendidih masukan ati ampela. Kalo udah agak empuk matikan api, sisihkan.
3. Siapkan wajan tambahkan minyak sedikit saja, masukan bumbu instan, tumis sampai harum. Masukan ati tambahkan air 1 gelas, rebus sampai kuah nya menyusut dan mengental dan ati ampela nya matang. Jangan lupa sekali2 diaduk agar tidak cepat gosong masak dengan api sedang.
4. Selesai. Jadi dehh rasanya enak, makan sama nasi anget tambah nikmat 😋😋.

Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Pertama rebus ampela ati, tambahkan ke dalam rebusan daun salam dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih dan setengah matang. Tambahkan ampela ati, lalu garam dan gula secukupnya. Masukkan sedikit air rebusan ampela ati, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.