Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Ati Ampela dan jengkol yang Sempurna

Rendang Ati Ampela dan jengkol. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Tenang, kamu bukan satu-satunya orang yang merasa demikian kok.

Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Resep sambal bawang Bu Rudy enak dan mantap. Bunda dapat memasak Rendang Ati Ampela dan jengkol menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ati Ampela dan jengkol

1. Bunda dapat menyiapkan ati ampela sebanyak 10.
2. Olah jengkol rebus sebanyak 500 gr.
3. Olah santan kental (atau bisa 250gr santa+kara 65ml 2) sebanyak 500 g.
4. Olah bumbu halus sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 6.
6. Siapkan Bawang putih sebanyak 5.
7. Siapkan kemiri sebanyak 2.
8. Olah cabe merah sebanyak 100 gr.
9. Olah cabe rawit sebanyak 50 gr.
10. Siapkan jahe sebanyak 5 cm.
11. Siapkan bumbu kasar sebanyak .
12. Olah serai (geprek) sebanyak 2 batang.
13. Olah lengkuas (geprek) sebanyak 5 cm.
14. Siapkan daun salam sebanyak 2.
15. Bunda dapat menyiapkan daun keruk sebanyak 2.
16. Siapkan daun kunyit sebanyak 1.
17. Olah tambahan sebanyak .
18. Siapkan Bumbu halus rendang Basah(beli dipasar 5rb) sebanyak .
19. Olah Bumbu halus kering kusus rendang(beli dipasar) sebanyak .
20. Olah masako ayam sebanyak 2 bks.
21. Olah micin sebanyak 2 sdt.
22. Olah gula sebanyak 2 sdt.

Resep dan Cara Membuat Sambal Tomat. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Masukkan ati ampela, lalu tuang santan dan masukkan asam kandis.

Instruksi Untuk Rendang Ati Ampela dan jengkol

1. Geprek jengkol yang sudah dorebus(saya beli jengkol yg udah direbus) trisikan.
2. Cuci dan Bersihkan hati ampela sampe bersih, rebus sbntar beri garam secukupnya,.
3. Giling smua bumbu halus, dan geprek bumbu kasar, tumis hingga wangi, lalu masukan bumbu halus basah dan bumbu kering rendang yang udah dibeli dipasar, aduk hingga rata dan mateng, lalu masukan santan aduk hingga matang, beri air sedikit, sampe keluar minyak, lalu masukan jengkol, dan hati ampela aduk2 hingga tercampur.
4. Aduk terus ya supaya santan gak pecah,jika sudah mengental, dan minyaknya keluar tandanya udah mateng, aduk terus hingga menyusut, matikan kompor, siap dinikmati.
5. 😋😋😋😋.

Masak hingga ati ampela empuk dan bumbu meresap. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum atau matang. Aduk rata dengan bumbu dan oseng hingga berubah warna.